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厨房。
许卿柠先是淘好米，把饭给煮上。
然后从背篓里拿出带皮的五花肉，洗净，直至不再有血水渗出，控干水份，切成麻将块大小。
先把锅烧热，不放油，把切好的五花肉放入，贴着锅底，小火慢煎，待有油渗出时，翻动肉块，直到表面微微焦黄。
接着放入冰糖，小火翻炒，放入姜片、八角、香叶，再放点干辣椒，微微辣好吃下饭。
继续翻炒，她又从空间取出一小瓶黄酒，倒入锅中。
“滋——”
香气瞬间被激发出来，然后淋上酱油，翻炒，直至所有肉块全部上色。
再倒入开水没过肉，大火烧开，转小火慢炖。
“咕咚——”锅里不停冒着泡，散发出浓浓的肉香。
许卿柠在一旁疯狂的咽口水。
大概半个时辰，开盖收汁，撒些芝麻，出锅！
炒完红烧肉，许卿柠再炒了盘
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